龙8国际pt老虎机手机客户端-为控三高不吃肉,反而老得快!这样吃肉才健康

2020-01-11 12:12:48 次浏览 来源:网络整理

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龙8国际pt老虎机手机客户端,现在生活水平提高了,鱼肉蛋奶不再罕见,大家似乎想把以前没吃上的肉都给加倍补回来。

可吃太多会不会导致三高?会不会加重心血管疾病?听说吃多了红肉还会致癌?尤其是上了年纪,还建不建议吃肉啊?

吃肉太少当心营养不良、贫血

随着年龄增加,身体的各项身体机能开始衰退、老化。尤其是 60 岁以上的老年人,相比以前,更容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病,其中,以营养不良和贫血最为普遍。

另外,体力活动减少,牙齿松动等口腔问题,也可能导致食欲减退,营养素摄入不足。

所以,中老年朋友不能吃肉,是一种错误的认识,不符合平衡膳食的原则,反而更容易让人衰老,也不利于对慢性病的控制。

吃肉会导致胆固醇升高吗?

人体内的胆固醇有两个来源,大约 70%~80% 由肝脏合成,只有很小一部分是来自饮食。

食物中的胆固醇其实是一种脂类,它并不是个坏东西,而是我们人体所需要的一种营养物质。

它是人体细胞膜的主要成分,也是合成维生素 d、胆汁和部分激素(如性激素和肾上腺素)的材料。只有在过多的时候,才会造成心血管疾病。

食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大,更不要以为吃肉就会导致胆固醇高。

虽然肉类中的胆固醇不用太担心,但很多胆固醇丰富的肉类,尤其是红肉,比如猪肉、牛肉和羊肉,往往含有大量不利健康的饱和脂肪。吃肉,真正应该注意的是脂肪。

要少吃脂肪也简单,尽量吃瘦肉,少吃肥肉。

红肉会致癌?

长期大量吃红肉是会增加某些癌症的患病风险。对此,《中国居民膳食指南》建议减少猪肉的消费比例,而不是完全不吃。

大家完全没有必要因噎废食,注意控制量就好。

那具体的量是多少呢?

1. 白肉:鱼肉、禽肉为首选

白肉一般指禽类及水产品类的食物。

鱼肉、禽肉是老年人的首选肉品,它们的脂肪含量低,肌纤维短、细、软,更易消化吸收。建议每天可以吃上 50~100 克。

有条件的家庭可以多选择一些海鱼和虾,增加优质蛋白和 ω-3 多不饱和脂肪酸。

2. 红肉:多吃瘦肉,少吃内脏

红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。

红肉含脂肪较高,应尽量选择瘦肉,且每天红肉总量不超过 50 克。一顿吃多了,下顿就不要吃了。

动物内脏因胆固醇含量较高,中老年人不宜过多食用。一周吃 1~2 次动物内脏,每次吃 50 克足矣。每周也可适量食用一次全血制品(如鸭血)。

内容结合自:健康头条

编辑 小野猪

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责任编辑:匿名

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